Il menù

Focacce

Impasto a lunga lievitazione, olio extravergine di oliva, sale grosso. La vera focaccia come si fa in Liguria.

• Focaccia cult cult

  Focaccia all'olio d'oliva

  Focaccia with olive oil

• Focaccia cipolla

  Con cipolla

  With onions

• Focaccia olive

  Con olive

  With green olives

• Focaccia pomodorini

  Con pomodorini

  With cherry tomatoes

• Focaccia stracchino

  Con stracchino

  With stracchino cheese

• Focaccia valdostana

  Con prosciutto cotto e fontina

  With ham and fontina cheese

• Focaccia 4 formaggi

  Ai formaggi

  With four cheeses

• Focaccia vegetariana

  Verdure a scelta

  Vegetables of your choice

• Focaccia Riecco signature top

  Focaccia ligure con stracchino

  Ligurian focaccia with stracchino cheese

• Ripiena top

  Mozzarella, prosciutto e fontina

  Mozzarella, ham and fontina cheese

Focaccette

Morbide e saporite: pane focaccia farcito con ingredienti freschi scelti ogni giorno.

• Bresaola della Valtellina

  Grana, pomodoro, insalata gentilina

  Grana cheese, tomato, gentilina lettuce

• Crudo di Parma

  Crema di bufala, pomodoro, insalata gentilina

  Buffalo mozzarella cream, tomato, gentilina lettuce

• Porchetta romanesca

  Crema di cipolla, pomodoro, insalata gentilina

  Onion cream, tomato, gentilina lettuce

• Salmone norvegese

  Philadelphia, pomodoro, insalata gentilina

  Philadelphia, tomato, gentilina lettuce

• Cotoletta di pollo*

  Pomodoro, insalata gentilina

  Tomato, gentilina lettuce

• Salame e scamorza

  Salame e scamorza

  Salami and scamorza cheese

• Mortadella, stracciatella e pistacchio premium

  Mortadella, stracciatella, pistacchio

  Mortadella, stracciatella, pistachio

Ingredienti dell'impasto: farina 00, malto, strutto vegetale, olio di oliva, sale, lievito. · *Prodotto surgelato.